Mentre c'è una comprensione generale che tutti i corpi sono naturalmente diversi - c'è una vasta gamma di dimensioni, forme e colori - viviamo in una cultura che valorizza alcuni corpi più di altri.
La ricerca ha dimostrato che i sistemi di potere (che colpiscono in modo sproporzionato BIPOC e altri gruppi emarginati) possono contribuire ai disturbi alimentari e influenzare gli individui di minoranze etniche - che si occupano di alimentazione disordinata - in modo diverso rispetto alle loro controparti bianche.
Standard del corpo della società
Nella nostra società, i corpi magri sono altamente idealizzati. Sebbene i disturbi alimentari siano gravi malattie mentali che spesso derivano dalla complessa interazione di fattori predisponenti e scatenanti, l'ideale magro - la nostra assegnazione culturale di superiorità ai corpi magri - sembra contribuire a queste malattie.
Storia
I corpi magri, tuttavia, non sono sempre stati ritenuti più degni. Durante i primi periodi della storia umana, i corpi più pieni erano ambiziosi e rappresentavano ricchezza e benessere.
I dipinti di Peter Paul Rubens, vissuto dal 1577 al 1640, raffigurano corpi femminili pieni e sensuali. Non è stato fino alla fine del 18° secolo che abbiamo iniziato a vedere una preferenza emergente per un sottile standard ideale di bellezza.
Alcuni corpi hanno più o meno valore
Nel suo libro, Il corpo non è un'apologia: il potere dell'amore di sé radicale, Sonya Renee Taylor afferma che le società determinano quali enti hanno il maggior valore e lo rafforza attraverso lo sviluppo di istituzioni e l'emanazione di leggi che rafforzano i privilegi di alcuni enti rispetto ad altri.
Ad esempio, gli uomini bianchi hanno avuto molti privilegi nel corso della storia degli Stati Uniti. Le persone che sono nate in corpi neri e femminili non avevano storicamente diritti.
Sonya Renee Taylor, autrice
Dai corpi LGBTQIA, ai corpi grassi, ai corpi delle donne, viviamo in sistemi che ci costringono a giudicare, svalutare e discriminare i corpi degli altri.
- Sonya Renee Taylor, autricePoiché questo tipo di giudizio è comune, le persone nelle società, per impostazione predefinita, classificheranno i loro corpi rispetto ai corpi degli altri.
Mentre le persone valutano il proprio corpo rispetto agli altri, le persone cercano anche di lottare per posti più alti nella gerarchia sociale. Quindi le donne, la BIPOC e altri gruppi emarginati potrebbero provare una miriade di diete, attaccarsi agli uomini con privilegio o cercare di schiarire la pelle nel tentativo di essere considerate più preziose.
Come Christy Harrison, dietista e autrice, ha scritto nel suo libro Anti-dieta: recupera tempo, denaro, benessere e felicità attraverso un'alimentazione intuitiva, “In questi giorni, la cultura della dieta spinge la narrativa che la ragione per cui stigmatizziamo i corpi più grandi è perché un peso più alto “causa” cattiva salute. In realtà, però, i corpi grassi erano considerati "incivili" e quindi indesiderabili molto prima che le comunità mediche e scientifiche iniziassero a etichettarli come un rischio per la salute all'inizio del XX secolo." century Detto questo, ci sono prove che essere in sovrappeso o avere l'obesità può aumentare il rischio di sviluppare molte condizioni di salute potenzialmente gravi, tra cui diabete di tipo 2, ipertensione e colesterolo alto.
grassofobia
Nel XIX secolo, scienziati maschi bianchi di origine nordeuropea svilupparono teorie sulla razza e l'evoluzione che classificavano le persone in modo gerarchico.
Corpi delle donne nere
Hanno determinato che i corpi più pesanti erano osservati più frequentemente nelle persone di colore e il grasso era, quindi, considerato un tratto inferiore. Le donne nere tendono ad essere più pesanti delle donne bianche e anche ad essere più sane con pesi maggiori.
Durante il periodo della tratta degli schiavi, coloni e scienziati razzisti affermarono che i neri avevano un maggiore appetito per il cibo e il sesso. Erano descritti come “golosi” e quindi meno virtuosi in una cultura in cui predominava il valore protestante della moderazione.
Nel corso del tempo, quando sono nate più persone di razza mista, il gruppo bianco dominante ha usato la magrezza e la bianchezza per continuare ad affermare il proprio dominio. Così, Sabrina Strings-sociologa e autrice di Temendo il corpo nero: le origini razziali della fobia grassa-sostiene che la grassofobia sia nata come anti-Blackness.
Razzismo e alimentazione disordinata
A causa del razzismo sistemico, la BIPOC e i gruppi emarginati che hanno un disturbo alimentare hanno meno probabilità di esserne diagnosticati, sono spesso riluttanti a farsi curare.
Inoltre, il razzismo influenza il modo in cui le donne nere e i BIPOC sperimentano i disturbi alimentari:
- Come gruppo razziale emarginato, Le donne nere sperimentano lo stigma. Questo stigma a sua volta aumenta il rischio di tutti i tipi di problemi di salute mentale, compresi i disturbi alimentari.
- Come conseguenza del razzismo istituzionalizzato, Le donne nere sperimentano anche una maggiore povertà e hanno meno accesso all'assistenza sanitaria rispetto alle donne bianche. Potrebbero avere maggiori probabilità di sperimentare l'insicurezza alimentare che può essere un fattore di rischio per un disturbo alimentare.
BIPOC spesso non viene diagnosticato
I risultati secondo cui le donne nere sono in media leggermente più grandi e le ipotesi che, quindi, preferiscano essere più grandi e subiscano anche meno pressione culturale rispetto alle donne bianche per conformarsi all'ideale magro, creano l'errata impressione che non sviluppino disturbi alimentari.
Le donne di colore possono anche adottare la convinzione che sia improbabile che soffrano di un disturbo alimentare. Questo rende ancora più difficile per loro rendersi conto che potrebbero avere un problema e cercare aiuto quando lo fanno.
Di conseguenza, quando il loro rapporto con il cibo causa problemi, i medici potrebbero non prenderli sul serio e potrebbero non riuscire a diagnosticare un disturbo alimentare quando è presente.
Uno studio del 2006 ha chiesto ai medici di leggere passaggi su Mary, un personaggio immaginario con abitudini alimentari disturbate. L'etnia del personaggio è stata manipolata per essere afroamericana, caucasica o latina in diverse parti dello studio. Ai partecipanti è stato chiesto se credevano che Mary avesse un problema basato sul passaggio.
I risultati hanno mostrato che i medici avevano meno probabilità di diagnosticare un disturbo alimentare a una persona di colore anche se i sintomi erano esattamente gli stessi di quelli presentati da un paziente bianco. La conseguenza di questo pregiudizio è significativa.
Può essere difficile ottenere una diagnosi tempestiva del disturbo alimentare, anche se uno si adatta perfettamente allo stereotipo della giovane, benestante, magra ragazza bianca e ha accesso a una buona assistenza sanitaria. Per coloro che non lo fanno, un ritardo nella diagnosi può significare che il disturbo diventa radicato e più difficile da trattare. L'intervento precoce è un predittore di recupero a lungo termine senza conseguenze sulla salute per tutta la vita.
Gli individui non di sesso femminile e quelli provenienti da ambienti non bianchi, che di solito vengono diagnosticati più tardi nel corso della malattia e non hanno un trattamento tempestivo possono avere prognosi peggiori quando si tratta di recupero.
Stephanie Covington Armstrong, l'autrice di Non tutte le ragazze nere sanno mangiare, ha scritto il primo libro di memorie di una persona di colore con un disturbo alimentare.
Stephanie Covington Armstrong, autrice
Poiché ero una ragazza nera con i capelli naturali che era cresciuta al di sotto della soglia di povertà, nessuno ha mai sospettato che potessi essere bulimica. Solo io sembravo consapevole che il contenuto di melanina non mi garantiva una vita libera da disturbi alimentari. Il mio colore è diventato lo scudo perfetto contro i sospetti.
- Stephanie Covington Armstrong, autriceBIPOC Groups Barriere per il trattamento del viso
Inoltre, il trattamento potrebbe non essere culturalmente sensibile. I neri potrebbero non sentirsi a proprio agio nei programmi di trattamento tradizionalmente bianchi. Armstrong descrive come non si sentiva a suo agio con un terapista bianco, ma non riusciva a trovare un terapista nero che curasse i disturbi alimentari.
Le immagini utilizzate per commercializzare i centri di trattamento raffigurano quasi sempre femmine bianche magre, rafforzando ulteriormente lo stereotipo e comunicando sottilmente alle persone di colore, non femmine e persone in corpi più grandi che non sono benvenute o non appartengono a quel posto.
Con questo stereotipo deriva il presupposto che chiunque abbia un disturbo alimentare abbia accesso a un'assicurazione privata e possa permettersi cure costose: i programmi di salute pubblica e i piani assicurativi pubblici di solito non si occupano dei disturbi alimentari. Ciò pone limiti ancora maggiori alla disponibilità di opzioni di trattamento a prezzi accessibili per gli individui provenienti da gruppi emarginati che potrebbero non avere fondi e assicurazioni.
Infine, poiché i disturbi alimentari sono comunemente visti come un'afflizione da vanità per le ragazze bianche benestanti, ci sono meno fondi per il trattamento o la ricerca sui disturbi alimentari rispetto ad altre malattie simili.
Può continuare a essere difficile inserire i disturbi alimentari nell'agenda nazionale quando si presume che colpiscano solo un gruppo selezionato e dotato di risorse adeguate.
Disparità nel trattamento
Nella più ampia comunità dei disturbi alimentari, inclusi medici, centri di trattamento e sostenitori, ci sono modi in cui viene mantenuto lo status quo distruttivo. Donne e ragazze bianche magre riempiono le immagini e le storie su siti Web, articoli, post di blog e articoli di sensibilizzazione sui disturbi alimentari.
Le formazioni e gli eventi delle conferenze sui disturbi alimentari continuano a centrare gli oratori bianchi e non si oppongono attivamente allo stereotipo della donna bianca benestante.
Inoltre, la ricerca spesso trascura argomenti più diversi e non riesce a riconoscere le narrazioni degli individui emarginati e i loro diversi percorsi di recupero. Anche le rappresentazioni dei media popolari di persone con disturbi alimentari si concentrano prevalentemente su femmine bianche magre.
Il modo per raggiungere gli obiettivi comuni a livello di campo di diagnosi precoce, accesso alle cure e parità di finanziamento della ricerca è garantire che tutti siano consapevoli che i disturbi alimentari colpiscono persone di ogni genere, età, razza, etnia, corporatura e peso, orientamenti sessuali e status socioeconomici. Sono presenti e rappresentano un rischio per tutte le famiglie e le comunità.
Dobbiamo supportare i professionisti BIPOC emergenti che sono interessati a diventare specialisti dei disturbi alimentari. Dobbiamo creare programmi che incoraggino le persone di colore a lavorare nel campo dei disturbi alimentari. È solo attraverso sforzi uniti, concertati e continui che possiamo cambiare il volto dei disturbi alimentari e correggere i torti attuali.
risorse
Se sei BIPOC, parte di un gruppo emarginato che si occupa di alimentazione disordinata o un medico specializzato nel trattamento dei disturbi alimentari, di seguito è riportato un elenco di risorse che possono essere utili:
- Non tutte le ragazze nere sanno mangiare: una storia di bulimia di Stephanie Covington Armstrong
- Progetto Voci Emarginate (NEDA)
- Orgoglio positivo di Nalgonago
- Dietista incoraggiante
- Trattare le donne di colore con disturbi alimentari: una guida per il medico di Charlynn Small, Mazella Fuller
