La pianificazione dei pasti può causare ansia e sopraffare molte persone che vivono con l'ADHD. Il pensiero di sedersi e pianificare tre pasti al giorno, per sette giorni, sembra un compito enorme. Invece, molte persone lo "volano" e mangiano tutto ciò che è intorno quando hanno fame. Anche se questa tecnica potrebbe non essere il modo più salutare o conveniente per mangiare, elimina la necessità di pianificare i pasti.
Tuttavia, se sei responsabile delle esigenze nutrizionali di altre persone oltre alle tue, potresti sentirti in colpa se ordini la pizza per la quinta notte consecutiva.
Benefici della pianificazione dei pasti per le persone che convivono con l'ADHD
Ci sono molti vantaggi nella pianificazione dei pasti. I tre principali sono:
Risparmia denaro
Quando pianifichi i pasti, hai tutti gli elementi nella tua cucina per fare un pasto completo! Ciò significa meno viaggi di emergenza al supermercato e l'inevitabile acquisto d'impulso. Risparmierete anche sul mangiare fuori perché non c'è niente da mangiare a casa.
Risparmia tempo
Grazie alla pianificazione dei pasti, hai sempre gli ingredienti per preparare il tuo pasto. Non dovrai più provare a fare un pollo saltato in padella e realizzare che non hai il pollo. Anche i viaggi veloci al negozio richiedono molto tempo quando si tiene conto del parcheggio e dell'attesa della fila alla cassa, ecc.
E 'sano
Preparare e cucinare il proprio cibo è molto più salutare che mangiare fuori casa. Per rendere il cibo così buono, i ristoranti aggiungono grasso, sale e zucchero. Al contrario, quando cucini a casa, puoi eliminare o utilizzare quegli ingredienti con parsimonia. Puoi anche pianificare una dieta varia, utile per assicurarti di assumere tutti i nutrienti essenziali. Senza la pianificazione dei pasti, potresti ritrovarti in difetto e mangiare sempre gli stessi pasti.
Come creare una rotazione del menu per una facile pianificazione dei pasti
C'è un ottimo modo per avere i vantaggi della pianificazione dei pasti senza dover pianificare ripetutamente i pasti. È la rotazione del menu.
La rotazione del menu è dove pianifichi i tuoi pasti per un certo periodo di tempo, ad esempio tre settimane, quindi ripeti quei menu di tre settimane ancora e ancora. Il tuo menu è pianificato una volta e poi non dovrai più rifarlo! Rivoluzionerà la tua alimentazione e la tua salute.
Ecco come configurare il sistema:
- In elenchi puntati, scrivi tutti i pasti serali che fai regolarmente ora. La tua lista potrebbe essere simile a questa.
- Cerca altri pasti che hai preparato in passato e che ti sono piaciuti ma che te ne sei dimenticato. Chiedi ai membri della famiglia, scava nei libri di ricette o dai un'occhiata ai siti web di cucina. Aggiungi questi alla tua lista. Quando hai sette pasti, hai la tua prima settimana di pasti serali!
- Scrivi tutti gli ingredienti necessari per quei pasti.
- Ora fai lo stesso per i pranzi.
- Quindi pianifica le tue colazioni. Non hai bisogno della stessa varietà per colazione e cena. Forse hai colazioni nei giorni feriali e colazioni nel fine settimana
- Nelle prossime settimane, costruisci su quella prima settimana di pianificazione dei pasti. Aggiungi nuove ricette fino ad avere 21 giorni di pasti. Quando hai 21 giorni il tuo lavoro è finito! Hai menu e liste della spesa settimanali per ogni settimana.
- Se ti piace provare nuove ricette, allora dedica una sera alla settimana a provare una nuova ricetta. Se è davvero gustoso può far parte della tua rotazione.