Che cos'è il binge eating?
Il binge eating implica consumare grandi quantità di cibo molto velocemente, anche quando non si ha fame, e al punto da sentirsi a disagio. Quasi tutti mangiano troppo di tanto in tanto, ma può anche diventare un disturbo.
Il disturbo da alimentazione incontrollata (BED) è una condizione grave ma curabile che comporta episodi ricorrenti di consumo di grandi quantità di cibo. BED è stato formalmente aggiunto al Manuale diagnostico e statistico dei disturbi mentali (DSM-5) nel 2013.
Oltre a mangiare cibi abbondanti in eccesso e fino al punto di disagio, la condizione è anche caratterizzata da una sensazione di perdita di controllo quando si mangia e un senso di vergogna o colpa per il comportamento.
Gli episodi di eccesso di cibo classificati come abbuffate possono avere un impatto significativo e negativo sulla salute e sul benessere, rendendo particolarmente importante identificare i segni e i sintomi delle abbuffate e chiedere aiuto se necessario.
Sintomi
I due sintomi principali del binge eating sono:
- Mangiare una quantità di cibo maggiore del normale in un breve periodo di tempo
- Sensazione che questo comportamento alimentare sia fuori controllo
Gli episodi di abbuffata sono anche contrassegnati da tre o più dei seguenti sintomi:
- Sentirsi a disagio pieno
- Mangiare più velocemente del normale
- Mangiare quando non si ha fame
- Sentimenti di disgusto, senso di colpa o tristezza
- Mangiare da soli per imbarazzo
Diagnosi
Come fai a sapere se il tuo eccesso di cibo è solo un'eccessiva indulgenza occasionale o un serio problema di abbuffate? Alcuni esperti di salute possono considerare normali episodi isolati di abbuffate. Ma se l'abitudine di abbuffarsi inizia ad avere un impatto significativo sulla tua vita, dovrebbe essere motivo di preoccupazione.
Per essere diagnosticati con BED, le persone devono anche provare un forte disagio, non impegnarsi in comportamenti compensatori come l'eliminazione delle perdite e sperimentare almeno un episodio di abbuffate una volta alla settimana per tre mesi.
Per fare una diagnosi, il medico ti farà domande sui tuoi comportamenti alimentari recenti e passati. Le abbuffate possono variare in termini di gravità. Alcune persone possono manifestare sintomi più lievi e abbuffarsi una volta alla settimana, mentre altre possono avere sintomi più gravi e abbuffarsi 14 o più volte a settimana.
Complicazioni del binge eating
Le abbuffate possono contribuire a una serie di complicazioni di salute, tra cui:
- Ansia
- Depressione
- Diabete
- Cardiopatia
- Alta pressione sanguigna
- Colpo
Molte di queste condizioni di salute sono legate all'obesità. Circa la metà di tutte le persone con disturbo da alimentazione incontrollata è anche sovrappeso.
cause
Le cause esatte delle abbuffate non sono note. Alcuni dei possibili fattori di rischio includono:
- Genetica: La ricerca suggerisce che il disturbo da alimentazione incontrollata può avere una forte componente genetica.
- Storia famigliare: Potresti avere molte più probabilità di sviluppare un disturbo alimentare se qualcuno nella tua famiglia ha anche un disturbo alimentare.
- Altre condizioni psicologiche: La maggior parte delle persone con disturbo da alimentazione incontrollata ha anche un'altra condizione di salute mentale come depressione, ansia o un disturbo da uso di sostanze.
- Problemi di dieta e immagine corporea: La ricerca suggerisce che le persone che sviluppano il disturbo da alimentazione incontrollata tendono ad avere un'immagine corporea negativa e hanno una storia di dieta e eccesso di cibo.
tipi
Non tutto il mangiare eccessivo è uguale, quindi è importante distinguere tra eccesso di cibo e abbuffate.
mangiare troppo
L'eccesso di cibo capita a tutti. Potresti concederti troppe fette di pizza, tornare indietro per alcuni secondi di un pasto preferito o persino ritrovarti a consumare troppi popcorn mentre guardi un film a tarda notte.
Non ci sono linee guida fisse per quanto cibo è troppo per essere considerato "normale" eccesso di cibo. Se mangi troppo in una o più occasioni, potresti farti alcune domande.
- Stai mangiando una quantità di cibo maggiore di quella che la maggior parte delle persone mangerebbe nelle stesse circostanze e nello stesso lasso di tempo?
- Come ti senti dopo aver mangiato troppo?
Le sensazioni che i mangiatori di abbuffate provano durante e dopo l'eccesso di cibo vanno dal piacere intenso al disgusto.
Un esempio di eccesso di cibo sarebbe alzarsi per ottenere secondi durante un pasto festivo. Un esempio di abbuffata sarebbe mangiare una grande quantità di cibo in un breve lasso di tempo e sentirsi come se fossi fuori controllo.
In generale, i mangiatori di binge tendono a mangiare più spesso di quelli che sperimentano l'attacco occasionale di eccesso di cibo. Nota che fare continuamente spuntini durante il giorno (pascolo) non è considerato abbuffata.
abbuffate
In senso generale, il binge eating differisce dall'eccesso di cibo "normale" in diversi modi:
- Il cibo viene consumato più rapidamente
- Si perde il controllo sulla quantità di cibo consumato
- Dopo l'episodio si provano sentimenti di disgusto, rimpianto o senso di colpa
- Si può mangiare da soli a causa dell'imbarazzo per la quantità di cibo consumato
Coloro che hanno un disturbo da alimentazione incontrollata possono dire di sentire una perdita di controllo su cosa e quanto mangiano durante un episodio di eccesso di cibo. Alcuni mangiatori di binge dicono di sentirsi spinti a mangiare come se fosse una coazione che non può essere ignorata.
Alcuni mangiatori di binge possono nascondere il cibo in posti strani o addirittura rubare cibo ad altri. Le persone possono anche mangiare da sole a causa di sentimenti di imbarazzo o vergogna per quanto mangiano.
Un'altra differenza fondamentale tra l'eccesso di cibo e il binge eating: un senso di disgusto non fa smettere di mangiare a un binge eater. Un mangiatore eccessivo probabilmente ascolterà quella voce e smetterà di mangiare.
Trattamento
Se ritieni che le tue abitudini alimentari siano malsane e/o se il tuo mangiare sta causando un notevole disagio, ci sono buone notizie. Sono disponibili trattamenti efficaci che possono aiutare le persone a gestire i propri comportamenti alimentari e a superare le abbuffate. Questi trattamenti possono includere psicoterapia, farmaci o una combinazione di entrambi.
Psicoterapia
La terapia cognitivo comportamentale (CBT) e la terapia interpersonale (IPT) hanno dimostrato di essere trattamenti efficaci per il disturbo da alimentazione incontrollata. La CBT si concentra sull'identificazione e la modifica dei modelli di pensiero negativi che contribuiscono a comportamenti indesiderati.
Chiedi consiglio al tuo medico o cerca un aiuto professionale nella tua comunità. Trovando un consulente qualificato, come un assistente sociale clinico autorizzato o uno psicologo, farai un passo importante verso il controllo delle abbuffate.
farmaci
Ci sono alcuni farmaci che possono anche essere una parte preziosa del trattamento. I farmaci che possono essere prescritti includono antidepressivi, farmaci anti-ansia e farmaci che aiutano a controllare l'appetito e le compulsioni.
Vyvanse (lisdexamfetamine), un farmaco tradizionalmente usato per trattare il disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD), può anche essere prescritto per trattare il disturbo da alimentazione incontrollata. Nel 2015, la Food and Drug Administration (FDA) ha approvato l'uso di lisdexamfetamine nel trattamento del disturbo da alimentazione incontrollata negli adulti.
far fronte
Oltre a ricevere un trattamento appropriato e un supporto esterno, ci sono anche cose che puoi fare che ti aiuteranno a controllare o prevenire episodi di abbuffata.
- Riconosci quando hai fame. A volte le persone si abbuffano quando sono affamate. Impara a riconoscere i tuoi segnali di fame e concentrati sul mangiare un pasto o uno spuntino sano prima di raggiungere il punto di essere affamato.
- Elimina il binge food da casa tua. Se sai che ci sono alimenti che hanno maggiori probabilità di scatenare un episodio di abbuffata, sbarazzati di loro ed evita di tenerli in casa.
- Concentrati sul tuo cibo. Non mangiare quando sei distratto da un programma TV, un film, un libro o altre attività. Spegni i tuoi dispositivi e mantieni l'ora dei pasti un'attività separata.
- Tieni un diario alimentare. Annotare tutto ciò che mangi può aiutarti a individuare gli schemi. Nota come ti sentivi poiché le emozioni possono spesso innescare l'eccesso di cibo o il binge eating.
- Evita la noia. È molto più probabile che mangi troppo quando ti senti annoiato, quindi cerca dei modi per riempire il tuo tempo con attività produttive e divertenti.
Se tu o una persona cara state affrontando un disturbo alimentare, contattate l'Helpline della National Eating Disorders Association (NEDA) per assistenza al numero 1-800-931-2237.
Per ulteriori risorse sulla salute mentale, consultare il nostro database della linea di assistenza nazionale.